Barista Aicaf
Il Barista Aicaf è la figura professionale di livello base riconosciuta dall’Accademia ed è riferito ad un professionista che ha competenze tecniche e teoriche sulla merceologia, produzione e servizio della caffetteria italiana. Opera nelle caffetteria e nei locali dove il caffè espresso è la base delle preparazioni. Deve avere anche conoscenza dei macchinari con cui opera e la relativa manutenzione.
| 164 | Ferrara | Concetta |
| 1171 | Milani | Claudia |
| 1230 | Toppi | Simone |
| 1359 | Cerruti | Cristina |
| 1393 | Romondia | Matteo |
| 1461 | Cuglietta | Nataly |
| 1475 | Mastropietro | Mario |
| 1485 | Paparella | Cristian |
| 1488 | Azzarito | Giulia |
| 1550 | Rapelli | Roberto |
| 1594 | Zenoni | Federico |
| 1597 | Braga | Alessandra |
| 1611 | Acotto | Luisa |
| 1647 | Casillo | Antonio |
| 1651 | Rotondo | Federica |
| 1726 | Usai | Giuseppe |
| 1729 | Dobra | Rezarta |
| 1730 | Paudice | Tania |
| 1731 | Rosian | Maria-Adela |
| 1732 | Lastella | Nicholas |
| 1733 | Maggianetti | Davide |
| 1734 | Ahless | Sami S Salem |
| 1735 | Mennella | Andrea |
| 1736 | Tuci | Ardiana |
| 1737 | Bianchi | Camilla |
| 1738 | Grazioli | Giorgio |
| 1739 | Bottone | Stefano |
| 1741 | Nardiello | Anna |
| 1742 | Panait | Cristina Rodica |
| 1743 | Germosen | Luz Cristina |
| 1744 | Lezghal | Layla |
| 1745 | Cassatella | Carmine |
| 1746 | Tortora | Angelica Ylenia |
| 1747 | Manzari | Cassandra |
| 1748 | Scisco | Gabriella |
| 1749 | Di Lorenzo | Vincenzo |
| 1750 | Feliciello | Giovanni |
| 1751 | Chan Nah | Reina Liliana |
| 1752 | Fioretti | Marco |
| 1753 | Santoyo Rodríguez | Magdalena |
| 1754 | Cepeda Victoria | Liliana Michelle |
| 1755 | Garza Rodríguez | Javier Eduardo |
| 1756 | Reyes Figueroa | Diego Alejandro |
| 1757 | Gramajo | Enzo Sabino |
| 1758 | ABDELFETTAH | BENTALEB |
| 1759 | Savani | Elisa |
| 1760 | Ciaberta | Barbara |
| 1761 | Pomi | Carolina Anna |
| 1762 | Zola | Zoe |
| 1763 | Morales | Marco Roman |
| 1764 | Marino | Sara Francesca |
| 1765 | Bocchiardi | Mario |
| 1768 | Chizzolini | Elena |
| 1770 | Bortone | Maria |
| 1771 | Sedda | Marco Pasquale |
| 1772 | Ottobrino | Alessandro |
| 1773 | Mele | Pierfrancesco |
| 1774 | Lai | Beniamino |
| 1775 | Usseglio Nanot | Nadia |
| 1776 | Parodi | Carlo |
| 1777 | Lo Giudice | Paolo |
| 1778 | Sudulić | Nina |
| 1779 | Žufić | Lucija |
| 1780 | Božac | Aurora |
| 1781 | Santagada | Vittoria |
| 1782 | De Negri | Marta |
| 1783 | Zizioli | Paolo |
