Chiusura della prima tappa della 9ª edizione del GRAN PREMIO DELLA CAFFETTERIA
Alba, 11 ottobre 2024
L’Accademia Italiana Maestri e Sommelier del Caffè (AICAF) è entusiasta di annunciare la conclusione della prima tappa della 9ª edizione del Gran Premio della Caffetteria, che si è tenuta presso la suggestiva sede di Mokafè Torrefazione ad Alba. L’evento è stato un grande successo, coinvolgendo professionisti del settore e appassionati del caffè in una giornata ricca di emozioni e competizioni di alto livello.
I baristi in gara hanno dimostrato grande maestria nell’arte della preparazione del caffè, confrontandosi in diverse prove tra cui la preparazione dell’espresso, del cappuccino e del drink a base di caffè. Ogni concorrente ha dato prova di eccellenza, ma solo tre sono saliti sul podio.
I vincitori della tappa di Alba sono:
– 1° classificato: Cesare Bassani
– 2° classificato: Filippo Comella
– 3° classificato: Angelo Dossi
Questi talentuosi professionisti si sono distinti per la loro creatività, precisione e capacità di innovare, ottenendo il diritto di partecipare alle semifinali che si terranno presso HOST Milano nell’ottobre 2025.
L’evento ha rappresentato un’importante opportunità di crescita per tutti i partecipanti e ha messo in luce l’eccellenza italiana nel mondo della caffetteria, grazie anche al prezioso contributo del giudice tecnico, Andrea Villa, e del patron del Gran Premio, Valter Griffone.
Prossime tappe:
– Milano (presso Anfim Hemro Italia)
– Modena (presso Casa Toschi Vignola)
– Napoli (in collaborazione con Saka Caffè)
L’evento è stato reso possibile grazie al sostegno dei nostri partner e sponsor ufficiali, leader nel settore del caffè e delle attrezzature professionali:
- Anfim
- Rancilio Group
- Centrale del Latte di Brescia
- Metallurgica Motta
- PULYCAFF
- BRITA Italia
- Ipa Porcellane
- Toschi Vignola
- Cleanexpress Technology
- Ferri dal 1905
- Qwarzo
- OraSi
AICAF ringrazia tutti i partecipanti e invita il pubblico a seguire le prossime tappe per continuare a celebrare la cultura del caffè italiano.